健康志向の日本人になじむ味。

にほんの米乳

私たち日本人の主食米。
おそらく、この世に生まれてから今まで最も口にしている食べ物ではないでしょうか。
最近、豆乳やアーモンドミルクなどの植物由来ミルクが注目を浴びていますが、この「にほんの米乳」はお米のみを原料としています。
お米が本来持っている自然な甘みや風味が感じられ、他の植物由来ミルクに比べて親しみやすいのが特徴です。

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自然がぎゅっ！と詰まった新感覚飲料

本物だから、あんしん。
全てが国産のライスミルク

日本に流通しているライスミルクのほとんどが輸入品だったため、おいしく飲み続けられるお米飲料を作りたいとのコンセプトのもと、国産米と国内生産にこだわりました。
またアレルギー物質の主要７品目並びに推奨20品目は一切含まれておりません。香味料・安定剤・甘味料を一切使わない、「無添加」・「無調整」の純植物性飲料です。

本物だから、あまい。
お米とお水しか使いません。

お米とお水しか使っていないのに、この甘み。砂糖などの調味料も、もちろん不使用。
酵素の働きでお米を糖化させる製法により、日本人になじみのあるお米の風味や自然な甘みを感じられます。
豆乳やアーモンドミルクなどの他の植物性ミルクに比べて親しみやすい味に仕上げました。

本物だから、米にこだわる。
特Aブランド米「梨北米」使用

梨北は山梨県甲府盆地北西部の八ヶ岳南麓に位置しています。
南アルプスの清らかな水、山々に囲まれた肥沃な地、日照時間日本一を誇る太陽の陽射しを燦々と浴びて美味しく育った特別なお米です。

本物だから、水にこだわる。
南アルプス天然水の伏流水

白州ウィスキーで有名な、山梨県北杜市白州町にある尾白川という川の伏流水。環境省が認定した日本名水100選にも挙げられ、硬度74の軟水はミネラルをバランスよく含み、素材の味を十二分に引き出す最高の仕込み水です。

本物だから、おいしい。
精白をした白米のみを使用

他メーカーの多くは玄米を使用し焙煎し、こげた風味で雑味やぬか臭さをごまかしているものがほとんどです。
しかし、「にほんの米乳」は白米からさらに精白することにより、玄米のライスミルクでは味わえない美味しさを実現しました。
まさに、ライスミルクの醍醐味と言えます。

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